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夫妻创业:两度跨行,最终靠奶茶店闯出一片天!

餐饮创业,夫妻店并不罕见。

作为最亲密的人,他们彼此了解,利益也高度一致,是最合适的“开店伙伴”。

结婚11年的詹哥、丽娜便是这样,他们放弃大家眼中的“铁饭碗”,选择跨行开奶茶店。

在夫妻二人共同努力下,仅用半年时间,在两人代理区域内,店铺数量达到了8家,凭借着奶茶创业,他们在家乡闯出了一片天。

放弃铁饭碗返乡创业

遭遇政策变动无奈喊停

收入稳定、享受寒暑假待遇、被人们尊敬...这是詹哥、丽娜这对夫妻身上曾经拥有的标签。

在重庆某中学从事教师工作的他们,让很多人羡慕不已。

但夫妻二人却不满足于现状,选择辞职回到老家唐山创业,经营起了五金生意。

“上班虽然稳定,但却难以翻身,选择创业是为了将来可以更好的实现时间自由和财富自由,我们一直坚信,只要把握好发展方向,就一定可以干出点名堂。”

2012年的唐山,伴随着房地产的持续火热,五金装潢市场也不断走俏。

夫妻二人初来乍到,每天起早贪黑拉业务、跑市场。

创业历程即便艰辛,但因经营得当,他们事业也很快步入正轨,享受到了行业红利。

01

然而,在詹哥、丽娜从事五金生意的第6个年头,他们的创业轨迹却发生了逆转。

“在过去的几十年间,谈起唐山,大地震、唐山话、钢铁是人们认识这座城市的元素。但是近几年,提起唐山,人们似乎总能联想起糟糕的空气污染。"

的确,作为一座PM2.5长期居于前十位的重工业城市,每年冬天频发的雾霾天气都让人没有办法忽视它的存在。

02

为了避免生存环境的恶劣程度加重,相关部门相继采取整治措施,不少企业面临着重大整改,而连带受到影响的,还有詹哥、丽娜夫妻二人的五金生意。

“我们的利润空间却越来越小,与前两年相比,收入几乎减少了一半。”

眼看市场红利逐步消失,行业前景不断缩小,勉强经营了近半年的夫妻二人陷入了迷茫状态。

未来该怎样,此时的他们也不知道。

市场考察近4个月

决定跨行开家奶茶店

夫妻创业,难免会遇到各种各样的问题。于是摆正心态,沟通调整就显得尤为重要。

经过协商,詹哥、丽娜决定换个行业,从头再来。

为了寻找商机,他们多次协同前往北上广,从行业选择再到市场调研,夫妻二人前前后后花费了三四个月的时间。

最终经过一番深思熟虑,他们决定跨行开家奶茶店。

“随着互联网经济的发展,电商已经渗透到生活的方方面面,实体店的生意也受到了不同程度的影响。

但不管市场如何动荡,奶茶客流却不会受太大影响,并且在互联网时代,奶茶还拥有了外卖渠道,受众群体更加广泛。”

03

创业讲风口,更要看趋势,逆势而行即使再努力也注定没有市场。

五金创业受阻的夫妻二人,自然也深谙这个道理。

“在市场调研中,我们发现,没事喝一杯奶茶,仿佛已经成为了现代人不可缺少的一种消遣方式。

无论是商场里,还是大街上,奶茶店门口经常排起长队,吃完饭,逛完街,加班累了,大家都会前去购买一杯。”

但考虑到对产品制作工艺不熟悉,大家对品牌意识越来越强,夫妻俩人最终决定选择一家实力雄厚,产品品质好的品牌进行加盟。

“作为父母,我们对食品安全的追求更为执着。在考察时,我们了解到多个奶茶品牌,但对比下来,发现本宫的茶用料更加透明化和健康化。

同时,在与商机盒子经纪人沟通中我们了解到,本宫的茶还是明星品牌,但价格却很平价,品牌竞争力强,消费者市场广泛,这也是我们当机立断,决定加盟并成为代理的原因。”

二次创业仅用半年时间

代理区域店铺数量达到8家

夫妻创业,当两人心往一处想,劲往一处使,每一点努力都成了双倍,更容易把店铺做大做强。

成为唐山市路北区总代理的夫妻二人,通过努力,仅用半年时间,就在当地连开两店,在两人代理的路北区,本宫的茶店铺数量达到了8家。

04

詹哥与店铺合影

1.凭借优质产品,店铺迅速打开市场

在品牌方的协助下,夫妻二人的店于去年7月份正式开始营业,店铺选址于唐山一中附近,紧邻学校和社区,有着足够稳定且精准的客流量。

“学生花费有限,所以产品价位要符合他们的消费需求,本宫的茶定价是学生群体普遍能够接受的范围,同时产品追求健康,学生和家长都喜欢前来购买。”

05

而凭借明星效应,品牌也迅速抓住了当地人的眼球。

在詹哥、丽娜的店里,甚至有顾客开车一个多小时前来购买,而店铺外卖平台上的订单量随着店铺经营也是与日俱增。

2.凭借默契配合,店铺不断做大做强

即便品牌、产品优势吸引到了顾客,但店铺服务差,用户体验受损,也会抑制顾客的购买欲望。

而夫妻创业,想要显示出1+1>2的效果,就要分工明确,各司其职。

詹哥考虑问题周到,主要负责店铺运营和管理,丽娜热情细心,负责顾客、员工关怀和账务。

06

店员日常接待顾客

“即便我们偶尔因为意见不统一发生分歧,但也一向有一说一,决不窝在心里,并且冷静后,总有一方会率先做出妥协。”

凭借着默契的配合和周到的服务,两人的奶茶店在消费者当中积累了较好的口碑,为此也赢得了不少的回头客。

3.店铺客流不断,吸引创业者前来加盟

随着两人店铺生意越来越好,在店铺刚开业的第3天,便有朋友前来咨询加盟开店,而在商机盒子的协助下,仅用半年时间,两人代理的路北区,店铺数量就达到了8家。而目前唐山市区共有10家本宫的茶门店。

07

随着代理店铺越来越多,詹哥、丽娜也深刻地体会到共赢的重要性。

“作为本宫的茶大家庭的成员,大家在同一区域内开店,更容易占据当地市场,取得品牌效应,进而创造成功。”

作为唐山市路北区总代理,夫妻二人也会给与加盟商相应的支持与帮助,协助他们店铺选址、分享运营经验,助力他们成功开店。

总结

如今的詹哥、丽娜,重新收获了自己的事业,同时还在路北区拥有了创业同行的合作伙伴,实现了多赢局面。

回顾他们的创业历程,也让我们更加明白:

夫妻创业,无论盈利还是亏损,两人都需要共同承担。就像一根绳上的蚂蚱,好时一起携手前进,坏时需要共渡难关。

而两人拥有共同的目标,并朝着对的方向努力,更容易收获大的回报。


本内容为作者独立观点,不代表餐盟严选立场。

未经允许不得转载 如对本稿件有异议或投诉,请联系MK@canmeng.cn

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